• associazione panificatori città metropolitana di Bologna

CHI SIAMO

La nostra storia è cominciata lontano nel tempo e continua ancora oggi, con costanza e determinazione, nel valorizzare e tutelare la categoria professionale dei panificatori , dal fornaio alla sfoglina, dal pasticciere a tutti gli altri protagonisti di una tradizione artigianale che ha reso grande la città Metropolitana di Bologna, in Italia e nel Mondo.

NEWS

La nostra missione non è solo offrire supporto alla categoria dei panificatori, ma anche quella di creare una vera cultura di questa storica tradizione. Il nostro obiettivo è promuovere e sviluppare nel consumatore la consapevolezza della differenza tra il prodotto artigianale e quello industriale, e lo facciamo con molteplici attività, eventi e manifestazioni.

I NOSTRI ASSOCIATI

L’unione fa la forza! Per questo siamo sempre felici di accogliere all’interno della nostra grande squadra nuovi associati. Tanti sono i temi e le sfide cui far fronte oggi, in questo momento storico di forte trasformazione del mercato. E noi sappiamo come affrontare tutto questo: insieme.

” Abbiamo bisogno di contadini, di poeti, di gente che sa fare il pane, di gente cha ama gli alberi e riconosce il vento…”

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Le consegne a domicilio dei nostri forni

I nostri forni restano aperti. Qui sotto un primo elenco di quelli…

Le nostre colombe artigianali

"La nostra colomba artigianale. Un volo nella tradizione." Come…

Mille volte grazie

In collaborazione con Confcommercio Ascom Bologna, le colombe…

Sentiamo tutto il dovere di esserci

In quest'emergenza noi fornai, con il nostro lavoro quotidiano,…

Panificatori a sostegno della ricerca

Come Associazione Panificatori abbiamo deciso di sostenere con…

I nostri forni restano aperti

Responsabilmente, ci siamo. In questo momento, difficile per…

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FIPPA: linee guida relative al Coronavirus

La Federazione Italiana Pasticceri, Panificatori e Affini, sulla…

Riapertura Panificio Zacchini

La riapertura di un forno storico in una piccola realtà di campagna…
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Nel mese di maggio 2019 la nostra Associazione ha aderito…

Arte in vetrina da Atti

In occasione di ArteFiera, il Panificio Paolo Atti &…

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