• associazione panificatori città metropolitana di Bologna

CHI SIAMO

La nostra storia è cominciata lontano nel tempo e continua ancora oggi, con costanza e determinazione, nel valorizzare e tutelare la categoria professionale dei panificatori , dal fornaio alla sfoglina, dal pasticciere a tutti gli altri protagonisti di una tradizione artigianale che ha reso grande la città Metropolitana di Bologna, in Italia e nel Mondo.

NEWS

La nostra missione non è solo offrire supporto alla categoria dei panificatori, ma anche quella di creare una vera cultura di questa storica tradizione. Il nostro obiettivo è promuovere e sviluppare nel consumatore la consapevolezza della differenza tra il prodotto artigianale e quello industriale, e lo facciamo con molteplici attività, eventi e manifestazioni.

I NOSTRI ASSOCIATI

L’unione fa la forza! Per questo siamo sempre felici di accogliere all’interno della nostra grande squadra nuovi associati. Tanti sono i temi e le sfide cui far fronte oggi, in questo momento storico di forte trasformazione del mercato. E noi sappiamo come affrontare tutto questo: insieme.

” Abbiamo bisogno di contadini, di poeti, di gente che sa fare il pane, di gente cha ama gli alberi e riconosce il vento…”

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16 novembre 2019, Villa Aretusi (Bologna)

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