Panificio "Palma": pane, pasticceria, pasta fresca

Nato nel 1980 come pasticceria, il panificio di "Palma" di Alessandro…

Botteghe in provincia: Forno Ghelfi a San Giovanni in Persiceto

La passeggiata sulle "vie del pane", alla scoperta dei forni…

Panificio Massarenti, una bottega moderna dal 2005

Il Panificio Massarenti è stato inaugurato nel 2005 dai fratelli…

"Pausa sfiziosa": il bar-caffetteria-bottega a Bentivoglio

Fra le attività dell' Associazione Panificatori di Bologna e…

Forno Gadignani: la bottega di paese a Mezzolara di Budrio

Mezzolara è una frazione di Budrio molto carina e piena di verde;…

La bottega storica di provincia: Forno Zacchini dal 1938

Il Panificio Zacchini a Sala Bolognese è una delle attività…

Panificio Venturoli: il negozio di quartiere al Parco Nord

Un' altra storia di famiglia è quella del Panificio Venturoli,…

Al forno delle sorelle Bongiovanni a San Giovanni in Persiceto

E' sbocciata la primavera nel forno delle sorelle Bongiovanni…

Samuel, il giovane fornaio de "Il forno di Porta Lame"

"Il Forno di Porta Lame", rilevato dalla famiglia Mafaro dal…

Panificio Fiorini a Bologna: bottega del pane dal 1895

Dal 1895 la famiglia Fiorini porta avanti la tradizione della…