Pubblicati da associazionepanificatori

Bando regionale per la valorizzazione del pane: il nostro progetto

Ai sensi della Legge n. 124/2017, comma 125, modificata dal D.L. n. 34/2019 convertito con Legge 58/2019, comunichiamo che l’Associazione Panificatori e Affini della Provincia di Bologna (come capofila delle associazioni omologhe di Ferrara e Ravenna) ha ricevuto nell’anno 2020 un contributo a fondo perduto da parte della Regione Emilia-Romagna per un importo di 61.878,60 […]

Le consegne a domicilio dei nostri forni

I nostri forni restano aperti. Qui sotto un primo elenco di quelli che effettuano consegne a domicilio, con le informazioni sui diversi punti vendita in cui si possono trovare pane e altre specialità genuine e fragranti. #cisiamo #panecertezzaquotidiana #tradizioneemodernità Scarica qui l’elenco dei forni con consegna a domicilio e le informazioni per contattarli (L’elenco è […]

Le nostre colombe artigianali

“La nostra colomba artigianale. Un volo nella tradizione.” Come ogni anno, per Pasqua i nostri fornai preparano con dedizione fragranti colombe, per allietare le nostre tavole anche in questo momento difficile. #associazionepanificatori #cisiamo #tradizioneemodernità #colombeartigianali #Pasqua2020  

Mille volte grazie

In collaborazione con Confcommercio Ascom Bologna, le colombe di nostra produzione saranno consegnate la prossima settimana alla Fondazione Sant’Orsola, che le distribuirà negli ospedali in vista della Pasqua. Un gesto concreto, sia pure simbolico, per testimoniare vicinanza e gratitudine a chi, in questo momento, è in prima linea nell’ambiente ospedaliero. Un modo per mettere insieme […]

Sentiamo tutto il dovere di esserci

In quest’emergenza noi fornai, con il nostro lavoro quotidiano, siamo presenti. Per dare un segno oltre che un servizio. Nel rispetto di tutte le regole di sicurezza, apriamo i nostri negozi ogni giorno per garantire a tutti di portare a tavola un alimento buono e sano e, anche, per dare il nostro contributo nel fornire […]

Panificatori a sostegno della ricerca

Come Associazione Panificatori abbiamo deciso di sostenere con un contributo economico modesto ma concreto e tempestivo l’Università di Bologna nella sua ricerca sui dispositivi di protezione (mascherine). Reperire mascherine protettive sicure è una delle difficoltà di queste settimane. Numerose aziende della nostra regione si sono offerte di produrle, ma sarà l’Università di Bologna a testarle, […]

I nostri forni restano aperti

Responsabilmente, ci siamo. In questo momento, difficile per tutti, di lotta contro un virus insidioso, i nostri forni restano aperti. Perché il pane e i prodotti da forno sono la nostra gustosa certezza quotidiana. Rispettiamo tutte le precauzioni del caso, ma continuiamo a sfornare i nostri prodotti artigianali: è bello sapere di poter contare su […]

FIPPA: linee guida relative al Coronavirus

La Federazione Italiana Pasticceri, Panificatori e Affini, sulla base delle indicazioni del Ministero della Salute,  ha predisposto delle linee guida comportamentali generali da utilizzare per una prima riunione informativa con il personale dipendente, e particolarmente con quello a contatto con il pubblico e dunque più esposto a eventuali rischi di contagio, nel corso della quale […]